7 Mart 2012 Çarşamba

cevizli incirli kurabiye

cevizli incirli kurabiye


kurabiyeyi çok severim. hele çayın yanında nasıl güzel olur değil mi?eee tabii bu durumda o çayı ve kurabiyeyi tatlandıracak bir de dost lazım yanına. işte şimdi üçlü süper oldu:) tatlı komşum Sabiha ablamın en sevdiği kurabiye bu oldu..

kurabiyenin içinde de illa bir şey olsun isterim. ağzıma şöyle fındık fıstık falan bir şeyler gelecek yani .bu kurabiye o açıdan harika. tarifi sevgili arkadaşım Seda dan almıştım. teşekkür ediyorum ona bir kez daha beni bu lezzetle tanıştırdı diye.gelelim tarife

Malzemeler:
-250 gr tereyagi
-1/2 su bardagi sivi yag
-1 su bardagi pudra sekeri
-2 yumurta ( birinin beyazi uzerine )
-4-5 su bardagi un
-1 paket kabarma tozu
-8 adet incir
-1 su bardagi iri cekilmis ceviz
Uzerine hindistan cevizi

Yapilisi : Incirler sertse yumusayana kadar suda bekletilir, kucuk kucuk dogranir.
Tereyagi ve seker bi sure yogrulur. Ceviz ve incir haricindeki tum malzemeler ilave edilir ve guzelce yogrulur. Yumusacik bi hamur elde edilince ceviz ve incirler ilave edilir , biraz daha yogrulur.
Istenilen sekil verilir ve once yumurta akina sonra hindistan cevizine bulanir.
Uzeri pembelesene dek pisirilir.
çayın limonatanın yanında afiyetle yenilir.
 bu tarif benden   "73.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ "ne ev sahipliği yapan sevgili gelibolu17 ye ve Gelibolu17'nin hazırladığı "Çay,Kahve Bahane etkinliğine" ev sahipliği yapan sevgili elifindefterinden e gitsin benden..kolay gelsn arkadaşlar..bu arada etkinlik süper olmuş...

3 yorum:

medura dedi ki...

Eline sağlık Gökçe'cim. Öptüm seni :)

melisa dedi ki...

ELİNE SAĞLIK
BENDE ÇOK SEVERİM TAM Bİ KURABİYE HASTASIYIMDIR
SEVGİLER

Gökce Aydın dedi ki...

ablam sağolasın çaya beklerim:))
melisam teşekkür ederim beklerim kurabiye +çay+limonata var:))