herhalde mutfakla ilgili en zor şey kahvaltı için ne yapacağımı düşünmek. bizimkilerin öyle peynir zeytinden oluşan bir kahvaltı kültürleri yok. ille de birşeyler olacak. tabii her sabah bunu düşünmek epey yorucu ve sıkıcı. alternatif bir tarif domates güveci. s
unumu şık. değişik.incecik doğranmış yeşil biberleri sıvıyağda biraz kavuruyoruz.tavaya sucukları ekliyoruz ve azıcık kavuruyoruz.üzerine küp doğranmış domatesleri ekleyip tuzunu ve istenen baharatları koyup bir iki çeviriyoruz ocakta. sonra bu karışımı ufak sütlaç güveçlerine koyarak üzerine rende kaşar döküyor ve kaşar eriyene kadar fırına veriyoruz.
Afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder