10 Ekim 2010 Pazar

mantarlı pirzola

herkese güzel bir pazar diliyorum.
çocuklar içerde güzel güzel evcilik oynuyorlar ve bilgisayar işte bana kaldı.yorgunum daha banyo yapacak bebişler ama benim hiçççç halim yok.neyse anneler çok yorgun anlarında bile ayağa kalkmayı bilirler değil mi?

ve uzun aradan sonra işte tariflerim
MANTARLI PİRZOLA

mantarlarımı güzelce soyup bol soğanla kavurdum.suyunu çekince altını kapatıp tuzunu baharatını attım.
pirzolaları yağsız tavada üzerindeki çiğlik az geçene kadar kızarttım.sonra pirzolaları borcama aldım. üzerine mantar sosumu döktüm.biraz da salçalı su koydum. fırına verdim.40 dakika fırında tuttum ama ilk 25 dakikası alüminyum folyoyla sarılmış olaraktı.ve harika bir lezzet oldu.
deneyenlere afiyet olsun. herkese çok güzel bir hafta diliyorum.sevgiler

6 yorum:

medura dedi ki...

Elina sağlık, çok leziz olmuştur bence. Kokusu bile geldi sanki :)

Fuat Gencal dedi ki...

Merhabalar, Umutluhayatlar berna hanımın "fırında çupra" tarifini bugün bloglardan seçmelerde yayınladım.
http://gencalsabahattin.blogspot.com/
Her pazartesi yapılan yayınlarda sizinde yayınlanmasını istediğiniz yemek tariflerinizi beklerim.

Saygılarımla.

yeşim dedi ki...

nefis görünüyor canım benim eline sağlık.lezzet dolu güzel bir hafta diliyorum.sevgiler.

Cafe Pepela dedi ki...

Es-Selam,tek kelime ile nefis görünüyor,ellerinize gönlünüze sağlık gülüm.
Sevgi ve selamlarımla

meri dedi ki...

merhaba ben yeni geldim canım,ve hemen takibe aldım seni:)Yemek süper olmuş ellerine sağlık.
http://merininmutfagi.blogspot.com/

meri dedi ki...

merhaba ben yeni geldim canım ve hemen takibe aldım seni.Yemek süper olmuş ellerine sağlık .
http://merininmutfagi.blogspot.com/