7 Ekim 2009 Çarşamba

Yufka Kızartması



Tarifi nerden aldığımı hiç hatırlamıyorum. ama bir blogcu arkdaşımdan aldıysam şimdiden çok özür dilerim.

ben bu kızartmayı kahvaltıya yaptım Dilam bayıldı.zaten o sarımsaklı yoğurtla yenen herşeyi çok sever.

çok pratik bir tarif.yufkayı ikiye bölüyoruz.yarım yufkaya azıcık süt sürerek ıslatıyoruz ve içe doğru yuvarlıyoruz. sonra onu 3cm lik aralıklarka kesiyoruz. ardından kızgın yağda kızartıyoruz.ben yanında sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla servis ettim çok lezzetli hafif ve değişik oldu.
afiyet olsun.

2 yorum:

medura dedi ki...

ence de çok güzel olur çıtır çıtır. Annem de buna benzer birşey yapıyor ama fırında, şimdi tam olarak bilemeyeceğim tarifini. Biz Tatar Böreği deriz

Gökce dedi ki...

ben aslında tam adını da bilmiyorum nerden aldım tarifi onuda bilmiyorum:) ama çok hafif benim kuzuya göre:)