23 Şubat 2012 Perşembe

güveçte kaşarlı köfte


 herkse selamlar...
nihayet kar bitti ankara da ..çilesi kaldı artık. çamur içinde heryer.hele bazı yerlerse çözülmemiş buzlar var cemreler sıcağı getirecek inşallah yavaş yavaş...
bu yemeğim misafir sofralarında harika duruyor. porsiyonluk yapıyorum ben küçük güveç kaplarına iyi oluyor.bildiğimiz sıradan köfte yapıp hafif kızartıyoruz..yuvarlak patatesler doğrayıp onlarıda kızartıyor ve güvecin en altına koyuyoruz. üzerine köfte içine 1 diş sarımsak üzerine de salçalı su verip fırına atıyoruz...yarım saat sonra rendelenmiş kaşarı ekleyip 5 dakika daha tutuyoruz fırında ...ohhh misss..salçalı su yaparken ben mutlaka kekik  eklerim harika kokuyor kekik..çok kolay, pratik ,şık ve lezzetli bir yemek tavsiye edilir yani...afiyet bal şeker olsun...





bu bizim küçük balık   ilginç bir tv izleyişimiz var farkettiniz sanırım..



bu da büyük kuzu..karlı Ankara sabahlarında okula giderken...

Allah yuvanızdan huzuru ve sağlığı hiç eksik etmesin.......

1 yorum:

Filiz dedi ki...

Bir blogger anne misafiriniz var :)